茹で栗の渋皮が、丸ごと綺麗に剥けているのを、
1個まるごと口に頬張ると、栗の美味しさが格別になりますね。
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半分に割って、スプーンでほじくって食べる味とは、全然違います。

茹で栗の鬼皮と、渋皮を綺麗に剥く手間はかかりますが、格別な味が味わえます。