おから餡用に、おから煮を作りました。 美味しい味には、なっていますので、
明日、もう一度火を入れて、水分を調整して仕上げ、餡に丸めます。
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おから400gに、具材は適当です。 
(干し椎茸8枚、生椎茸4枚、人参1本、玉ねぎ1個、大根少量、
大根葉1把(茹で)、小ネギ少量)
手間がかかりますが、全部、細かく刻みます。