赤貝を頂いていたので、ベビーホタテも加えて、大根と
人参、生椎茸を加えて、炒め煮にしました。
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味付けは、酒、中双糖、醤油、粗挽き唐辛子を適量です。
久しぶりで、とても美味しかったです。 ごちそうさま。