また、先日の混ぜ御飯の具材に鶏肉と、おからを加えて、餡にしたので、
蒸し饅頭を作ってみました。 餡の具材は、全部で12種類になりました。
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中華まん風な味で、美味しいです。 筍の食感もアクセントになって良いですね。