丸インゲンの初物の採れたてを頂いたので、
人参と豚肉巻きにしました。
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人参と、インゲンは塩茹でして、豚肉の内側に塩こしょうを軽く振って、
フライパンで焼くだけです。
スナップエンドウは、生を巻くだけでいいので、もっと簡単にできますね。