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< 熟したアンズの初収穫（４ｋｇ）
丸インゲンの竹輪詰め >
6月
3
あんずジャム作り
カテゴリ:
簡単調理一品
皮の部分には、強い酸味があるので、今年は、半分に割った後、種を取り、
皮を剥いて、それぞれの半分を三つに切って作りました。
総量：約４．５ｋｇ
それぞれを六分割していたので、２６ｃｍ鍋でも、余裕がありました。
実の重量：約３２～３６ｇ 種の重量：約１．６ｇ 個数：１３０個位
フルーティな味と、スッキリした酸味が病みつきになりそうな味のジャムが
できます。
皮を剥く手間は凄くかかりましたが、グラニュー糖は少なくて済みました。
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あんず
あんずジャム
コメント一覧
1.
みぞうえ
2018年06月04日 11:11
SENNENさん
皮を取るのが大変でしたね、だけど綺麗に出来ていますね。
大変でございました。
2. SENNEN
2018年06月04日 11:18
はい、大変でしたけど、今年は、ピュアな杏ジャムができました。
後で、一瓶持ってきます。
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皮を取るのが大変でしたね、だけど綺麗に出来ていますね。
大変でございました。