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6月3

あんずジャム作り

カテゴリ:: 簡単調理一品

皮の部分には、強い酸味があるので、今年は、半分に割った後、種を取り、

皮を剥いて、それぞれの半分を三つに切って作りました。　総量：約４．５ｋｇ

それぞれを六分割していたので、２６ｃｍ鍋でも、余裕がありました。

実の重量：約３２～３６ｇ　　　種の重量：約１．６ｇ　　　個数：１３０個位　

フルーティな味と、スッキリした酸味が病みつきになりそうな味のジャムが

できます。

皮を剥く手間は凄くかかりましたが、グラニュー糖は少なくて済みました。

タグ：: あんず; あんずジャム

2018年06月03日23:00
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コメント:2

コメント一覧 (2)

- 1. みぞうえ
- 2018年06月04日 11:11
- SENNENさん
  皮を取るのが大変でしたね、だけど綺麗に出来ていますね。
  大変でございました。
- 2. SENNEN
- 2018年06月04日 11:18
- はい、大変でしたけど、今年は、ピュアな杏ジャムができました。
  後で、一瓶持ってきます。

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