レンジ加熱に丁度良い、ピーマンを頂いたので、4個を半分に切って、
種とヘタを取り除き、塩こしょうを振って、竹輪を載せ、500Wで、
2分半加熱して丁度良い具合でした。
ケチャップと、冷えたミニトマトを載せて出来上がりです。
※竹輪は1本分でした。
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超簡単で、美味しく食べれる一品ですね。