土曜日に、フライパンでオクラを炒め、卵とじにしました。
味付けは、塩こしょうと、めんつゆです。
卵を割り入れて、かき混ぜて半熟状態で、仕上げると、
マイルドな味になって、より美味しいですね。
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彩りに、人参を少し加えました。

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