大変軟らかい、茹でたタケノコを1/2本頂いたので、
先端は、薄く切って、辛子酢味噌で美味しく頂きました。
残りは、2回目の混ぜ御飯の具に炊き込みました。
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どちらも、大変軟らかくて美味しかったです。  ごちそうさま。