今年は今まで暖冬だったので、セリも霜でやられず、パセリみたいに、
青々と茂っていました。 
茎立ちはしていないので、春先のセリのような風味が出るのか、
試しに混ぜ御飯の具に炊き込んでみました。
具材は、竹輪、タケノコ、人参、ゴボウ、生椎茸、コンニャク、
すしあげ、セリの8種類です。
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やはり、旬の食材でないと、タケノコもセリも、期待外れの味でした。
セリの風味が少しはしていましたが、いまいちでした。