SENNENのBLOG header 1000x88 蝋梅

たけのこ

 ご覧になって役立つ記事が、1つでもあれば幸いです。 

茹で筍の炒め煮

真竹の茹で筍が出ていたので、買ってきて、炒め煮にしました。
竹輪と、干し椎茸さやえんどうを加えました。 
縦の短冊状に切ると、食感がとても良く、美味しいですね。
DSCF6119

茹で筍の味噌煮

茹でタケノコを頂いたので、今回は豚肉と、スナップエンドウも加えて、
味噌煮にしてみました。
DSCF5919
味噌煮も美味しいですね。

タケノコ煮

タケノコは、切り方で食感も味わいも、かなり変わるので、
今回は、メンマ風の縦の短冊切りにしてみました。
食感が、たまらなく良くて美味しいですねぇ。
スナップエンドウも甘くて美味しかったです。
DSCF5880

節も軟らかくて美味しいです。
DSCF5884

たけのこの炒め煮

先日頂いていた、茹でタケノコを今日炊きました。
チルド室に保存して4日目でしたが、茹で方によるものか、
全く痛んでいませんでした。 掘りたて、茹でたての風味が一杯でした。
味付けは、中双糖、醤油、めんつゆ、かつおパックを適量です。
DSCF3176
筍の赤ちゃんみたいなサイズは、滅多に食べることはないので、
初めて食べるような、美味しい味わいの筍でした。 ごちそうさま。

混ぜ御飯

昨日、煮ていた混ぜ御飯の具を温め直して、セリを追加して、
具だくさんの混ぜ御飯にしました。
DSCF0248
暫くぶりでしたので、美味しかったです。
混ぜ御飯の具は、兄と知り合いにも分けたので、
あと1食分が残っているだけです。


プロフィール

SENNEN

記事検索(ブログ内)
折り紙動画 再生リスト
最新コメント
ギャラリー
  • プチ朱肉(シャチハタ)
  • プチ朱肉(シャチハタ)
  • プチ朱肉(シャチハタ)
  • プチ朱肉(シャチハタ)
  • スマホケース(iPone 11→ Galaxy A41)
  • スマホケース(iPone 11→ Galaxy A41)
  • スマホケース(iPone 11→ Galaxy A41)
  • スマホケース(iPone 11→ Galaxy A41)
  • スマホケース(iPone 11→ Galaxy A41)
  • スマホケース(iPone 11→ Galaxy A41)
  • スマホケース(iPone 11→ Galaxy A41)
  • 画面保護フィルム(ダイソー)
  • 画面保護フィルム(ダイソー)
  • 画面保護フィルム(ダイソー)
  • 伸縮タッチペン
タグ絞り込み検索 (▼をクリック)
アクセスカウンター (UU)

    アクセスカウンター (PV)

      旬の花時計 V3
      アーカイブ
      日めくりカレンダー