ススキと黄葉

簡単調理一品

 ご覧になって役立つ記事が、1つでもあれば幸いです。 

きゅうりの竹輪詰め

竹輪に詰めやすい、細目のきゅうりを買っていたので、竹輪詰めにしました。
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わさび、辛子、ケチャップを載せてますが、
やはりワサビが一番美味しいです。

ぜんざい

先日、御正忌の餅を頂いていたので、6個に切り分けて、ぜんざいにしました。
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軟らかく煮えて、美味しかったです。 ごちそうさま。

小鯵の塩焼き

前日、塩をしておいた小鯵を、昨夜、ガスレンジのグリルで焼きました。
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薄塩で、良い焼け具合で、小さいけど、とても美味しかったです。

自分で食べるものなので、頭は付けていません。

いとより鯛の塩焼き

昨夜、軽く塩を振っていたので、ガスレンジのグリルで塩焼きにしました。
薄塩で、大変美味しかったです。
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いとより鯛の吸い物

真鯛や連子鯛のようには、短時間で出汁は出ませんが、
身が美味しいので、吸い物にしてみました。
人参、玉ねぎも一緒に入れました。 柚子の皮と小葱を最後に。
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出汁が出るまでには、時間がかかりますが、美味しかったです。

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