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簡単調理一品

 ご覧になって役立つ記事が、1つでもあれば幸いです。 

きゅうりと竹輪の胡麻ドレサラダ

気温も上がり、だいぶ暖かくなってきたので、昨日頂いた胡瓜で、
胡麻ドレサラダを久しぶりに作ってみました。
ちょうど、黄色と赤のパプリカもあったので、カラフルな胡麻ドレサラダになり、
大変、美味しかったです。 ごちそうさま。
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赤貝と大根の炒め煮

赤貝を頂いていたので、ベビーホタテも加えて、大根と
人参、生椎茸を加えて、炒め煮にしました。
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味付けは、酒、中双糖、醤油、粗挽き唐辛子を適量です。
久しぶりで、とても美味しかったです。 ごちそうさま。

あおさの佃煮

生で食べるつもりで、買ってきていましたが、
忘れていたので、
佃煮にしました。
生の風味は、だいぶ落ちますが、
御飯に載せて、美味しかったです。
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鯵の刺身で吸い物

鯵の刺身から、上品な美味しい出汁が出るので、
生椎茸と春菊を加えて、吸い物にしました。
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鯵の身も美味しかったです。

タイラギのワタ

タイラギのワタを頂いたので、橙のポン酢を作っていただきました。
鮮度が良かったのと、橙のポン酢で、後味もサッパリと、
とても、美味しかったです。 
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ごちそうさま。


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