SENNENのBLOG header 1000x88 蝋梅

簡単調理一品

 ご覧になって役立つ記事が、1つでもあれば幸いです。 

あんず酒(3ヶ月経過)

ちょうど3か月が過ぎたので、試飲してみました。

梅酒と違って、フルーティな味は十分出ていますが、
アルコールのかどが取れてまろやかになるまで、
あと3ヶ月くらいは、待った方がより美味しく味わえますね。
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厚揚げ煮

久しぶりに、かつお削り節パックで厚揚げ煮をしましたが、
少し、味が濃いめになりました。
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オクラの豚肉炒め

味付けは、塩こしょう、オイスターソースを適量です。
いつもは、めんつゆを使いますが、切らしていたのでオイスターソースを
使ってみました。 相性は、塩こしょうと、めんつゆの方が良いようです。
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小鰯の煮付け

新鮮で、脂ものっていました。
骨ごと食べれて、おいしかったです。
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オクラの豚肉巻き

これは、簡単で大変おいしいので、時々作ります。

豚肉の内側に、軽く塩こしょうを振って、生のオクラを巻いて、
フライパンで焼くだけです。
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