Header 杏の花

簡単調理一品

 ご覧になって役立つ記事が、1つでもあれば幸いです。 

苦瓜と豚肉のジョン

ジョン(煎)とは、食材に小麦粉と卵液をつけてフライパンで焼く、
韓国料理
だそうです。


DSCF0591
珍しかったので作ってみましたが、ゴーヤは挽肉の手間をかけるほどの
美味しさにはなりませんでした。

むしろ、溶き卵とゴーヤが余った分を、下のように、
スライスしてフライパンで炒め、卵とじして、麺つゆで食べたほうが簡単で、
美味しいです。


DSCF0593

苦瓜と豚肉のジョンの参考レシピは、ここ(バイオウェザーレシピ)
※動画の解説あり。

オクラと竹輪の簡単生姜炒め

DSCF0575

生姜は、すりおろして麺つゆと混ぜたものを絡めました。
白いのは、千切り生姜です。味は、イマイチでした。

今年はオクラを庭先に25本位、植えたので知り合いに分けても、食べきれません。
 9月一杯は、食べ飽きないように、
オクラの簡単調理一品を続けてみようと思います。
参考レシピは、ここ(クックパッド)

オクラと茗荷と塩こんぶ

DSCF0571


味と風味はミョウガが主役になってしまいますが、ミョウガが
大変おいしく食べられて良かったです。

ミョウガは、湯を通すせいか、辛みも取れますね。
参考レシピは、ここ(クックパッド)

チヂミ風オクラ

DSCF0561
色どりが良いように、片面は焼き加減を軽くしました。

   麺つゆを程良い濃度にして、浸けて食べるのが
   一番、オクラの味が引き立って美味しかったですね。
参考レシピは、ここ(クックパッド)

もやしのにんにく醤油炒め

DSCF0482
今夜の一品です。
スーパーで、キッコーマンの「もやしのにんにく醤油炒め」
(おそうざいの素)が目に付きましたので、具材には人参と、
えのき茸・ピーマンを追加しました。
程良いニンニク味で、シャキシャキ感があって、美味しかったですね。

DSCF0480
スーパーで見かけた、おそうざいの素です。

DSCF0479
おそうざいの素の裏側

プロフィール

SENNEN

記事検索(ブログ内)
折り紙動画 再生リスト
最新コメント
ギャラリー
  • キー配列記憶キット製作(初心者用)
  • キー配列記憶キット製作(初心者用)
  • キー配列記憶キット製作(初心者用)
  • 青紫蘇饅頭作り
  • イッサキの煮汁で
  • 厚手マルチスクレーパー
  • 厚手マルチスクレーパー
  • 厚手マルチスクレーパー
  • 書いて消せる マグネットシート(白)
  • 書いて消せる マグネットシート(白)
  • よもぎ饅頭
  • イッサキの刺身
  • たこ焼きレードル
  • たこ焼きレードル
  • たこ焼きレードル
タグ絞り込み検索 (▼をクリック)
アクセスカウンター (UU)

    アクセスカウンター (PV)

      旬の花時計 V2
      日めくりカレンダー