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簡単調理一品

 ご覧になって役立つ記事が、1つでもあれば幸いです。 

鯛の吸い物

結構、新鮮な鯛だったので、2枚おろしにして、
1尾を全部吸い物にしましたが、半身は四切れの切り身にしました。
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大変良い出汁が出て、とても美味しかったです。

胡瓜の竹輪詰め

産直の店で、細長い胡瓜を見つけたので、
1袋買ってきて、久しぶりに、竹輪詰めにしました。

チューブ入りのワサビを載せるのが、やはり、一番おいしいです。
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混ぜ御飯(大根葉炒め煮)

昨日の大根葉炒め煮を温め直して、混ぜ御飯にしました。
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大変美味しい混ぜ御飯になりました。

大根葉の炒め煮

大根葉(大根のくけ菜)を頂いていたので、茹でて炒め煮にしました。
竹輪、人参、椎茸、すしあげを加えて、味付けは、塩こしょうに、
めんつゆを適量です。
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大根葉も軟らかく煮えて、美味しかったです。

厚揚げ煮

インゲン豆も加えてみました。
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久し振りで美味しかったです。

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