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食品・食材・飲料

 ご覧になって役立つ記事が、1つでもあれば幸いです。 

はるか

どんな品種なのか調べてみると、
日向夏の自然交雑実生で、
平成8年に登録された品種だそうです。
酸味は、殆ど無く、果肉も軟らかくて、
さわやかな甘さで、美味しかったです。
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お尻の丸い窪みが、特徴の一つのようですね。

イカもろみと鯵の開き

珍しいお土産を頂きました。 アツアツの御飯に良く合いますね。
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鯵の開きは、焼くだけで、塩気充分でした。 新鮮で美味しかったです。
ごちそうさま。

新じゃが(鹿児島産)

な、なんと、鹿児島では、もう、新じゃがが穫れているんですねぇ!
スーパーに、鹿児島産の新じゃがが有って、安かったので買ってきましたぁ。
約700g入りで、100円程度でした。
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高騰している野菜を頂きました

まだまだ高値の野菜(キャベツ、レタス、ブロッコリ)の穫れたてを頂きました。
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ありがとうございました。

早煮え五木うどん(乾麺)

乾麺は、茹でる時間はかかりますが、
乾麺ならではの味わいがあって、釜揚げうどんとして、
生姜をすりおろして、めんつゆに入れ、茹で汁で薄めたつゆに、

熱々の麺を浸けて食べると、美味しくて、身体も温まります。
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保存期間が長いのも、いいですね。

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