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食品・食材・飲料

 ご覧になって役立つ記事が、1つでもあれば幸いです。 

赤そら豆(生)

珍しい、赤そら豆を頂きました。
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赤そら豆御飯

赤そら豆の、炊き込み御飯を頂きました。
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今年のは、豆の粒も大きく、皮も軟らかくて大変美味しかったです。
ごちそうさまでした。


ヨモギの若芽を加工(冷凍)

ヨモギの若芽を貰ってきたので、茹でて、細かく刻み、すり鉢ですり潰し、
保存袋に入れて、冷凍しておきます。
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主に、ヨモギ饅頭用に使います。

落花あめ(春日井製菓)

久しぶりの「落花あめ」です。
落花生のつぶつぶが、香ばしくて、
飴との相性も、とても良くて美味しいですね。

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あんずの実

梅に似ていますが、杏の実です。
今年は、鈴生り状態です。 熟したら収穫してジャムにします。
ジャムにすると、色も良くて、凄く美味しいんです。
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