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食品・食材・飲料

 ご覧になって役立つ記事が、1つでもあれば幸いです。 

馬肉のしぐれ煮

電話で取り寄せされた、缶詰の「馬肉のしぐれ煮」を頂きました。
スジのところも、おでんみたいに大変軟らかくて、美味しかったです。
ごちそうさま。
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むかご

むかごの季節ですね。
道の駅にも、少し出ていました。

これは、小屋の軒下から生えた山芋の蔓に生った、むかごです。
塩茹でして、フライパンで味を付けて食べようと思います。
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ちゃんぽんスープ(ヒガシマル食品)

粉末スープですが、一度使ってみようと思って、買いました。
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味見しなくても美味しいミカン

道の駅には、多くの生産者が出品されていますが、
 今日は、味見をしなくても美味しいミカンを選んできました。
 それは、外皮が凸凹しているミカンです。
 見たとおりに、糖度も高く、濃厚な味でした。
 数日置いておけば、もっと美味しくなりますね。
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今年の銀杏(初物)

例年通り、割れ目を入れて、封筒に入れ、電子レンジで、
約1分加熱すると、丁度良い具合になります。
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綺麗な色で、モチモチして美味しかったです。
この形の銀杏は、殻も薄くて、味も良いですね。
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