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食品・食材・飲料

 ご覧になって役立つ記事が、1つでもあれば幸いです。 

日向夏

先日、珍しい日向夏を2個頂きました。
中の白ワタも一緒に食べるんですよ~と、言われました。
たぶん、いままで、食べた記憶が無いように思います。
初めて食べる、柑橘だと思います。 名前は聞き覚えがありましたが…

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周りの白ワタだけを先に食べてみると、甘くて美味しかったですね。
白ワタと一緒に食べると、酸味が、噛んでいるうちにだんだんと、
甘味に変わってきて、ジューシーで、後味サッパリと、美味しかったです。


たまたまなのか、2個とも、全く種がありませんでした。

いちごマシュマロ

どんなマシュマロかな~?
と思って、買ってみました。
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ふんわりマシュマロではなくて、食感は、歯応えのあるマシュマロで、
甘く、いちご風味がしっかりしていました。

ブロッコリー

採れたてのブロッコリーを頂きました。
新鮮なうちに、良く味わって頂きたいと思います。
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大粒の金柑(宮崎県産)

大粒で色付きも良かったので、買ってみましたが、
味は、水分が多く、大きさは水膨れしたような感じで、
水っぽい薄味で、期待外れでした。
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はるか

どんな品種なのか調べてみると、
日向夏の自然交雑実生で、
平成8年に登録された品種だそうです。
酸味は、殆ど無く、果肉も軟らかくて、
さわやかな甘さで、美味しかったです。
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お尻の丸い窪みが、特徴の一つのようですね。

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