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食品・食材・飲料

 ご覧になって役立つ記事が、1つでもあれば幸いです。 

そうめんこんにゃく

青のり風味で、暑いときには冷たく冷やして、美味しく食べれそうです。
以前、食べたような気がしますが、味の記憶が無いので買ってきました。
良く冷やして水洗いし、器に盛り付けて、添付のスープで食べるものですね。
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普通の素麺よりも、当然、弾力の歯ごたえは、あるでしょうね。
150g入りで、¥118円でした。

わりと美味しいそば(乾麺)

どちらも、乾麺だけの200g入りで、¥99円でした。
熊本市、五木食品(株)の「更科そば」、「信州そば」です。
「更科そば」は、美味しかったので、何回も食べていますが、
「信州そば」は、今回が初めての試食です。
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私には、「更科そば」の方が美味しいです。

おいしい ざるそば・うどん

熊本市の五木食品(株)製造
you-you 三橋店で一袋¥99円でしたので、
試食用に一袋ずつ買ってきました。
(ここの、山芋入りそばは、美味しいので、冬には時々食べてました。)
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どれが一番美味しいかな?
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追熟で黄色くなった梅

梅ジャムに、煮ている途中なので、出来上りは、明日の早朝の予定。
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先日(8日)、買った時の状態

梅ジャム用に買った梅

数日前のほぼ半額。 正味:約2kg フルーティな、いい香りがしています。
完熟の梅は出回りませんので、色と風味が良くなるように、
黄色くなるまで追熟します。

そのようになってから、梅ジャムにすることで、色と風味の良い
梅ジャムができます。

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