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収穫

 ご覧になって役立つ記事が、1つでもあれば幸いです。 

今朝のオクラ

15cm以上になっても、軟らかくて美味しいオクラです。
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今朝のオクラ

やっと、15cm以上の軟らかいオクラが収穫できるようになりました。
竹輪詰めで美味しく食べるには、自家栽培しかないですね。
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今年の初収穫(オクラ)

種蒔きが、ひと月遅れたので、今朝になって、わずかですが、
ようやく収穫できるようになってきました。
20cm位の長さでも、軟らかくて美味しいオクラです。
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ラディッシュの収穫(甘酢漬け用)

昨日の朝、収穫しました。 庭先の畑で無農薬栽培です。
甘酢漬け用は、30日以上で、大きめになって、赤の色素の皮が
厚くなってからのほうが、都合がいいですね。
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今年の隼人瓜の初収穫(2個だけ)

今年は、夏場の天候の影響なのか、2週間位、遅れています。
大きい実が、全然見つからないなぁ、と思って、よぉ~く探したら、
2個だけ、気付かないうちに、大きくなっているのを見つけました。
重量:430g  と  500g  胴回り:27cm と 28cm
DSCF1902
これは、まだ若くて大きいので、炒めて食べると、大変美味しいです。
味付けは、塩こしょう、めんつゆで、十分です。
野菜炒めの感覚で、2~3ミリの厚さに切って、他の具材と炒めて
食べると、おかずにもなって、大変美味しいです。
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