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収穫

 ご覧になって役立つ記事が、1つでもあれば幸いです。 

今朝のオクラ

昨日は収穫しなかったので、今朝は20cm以上になっていました。
20cm以上が3本。
20cm程度になっても軟らかくて美味しい、オクラです。

DSCF8005
先端の1cm位がプチッと折れれば、まだ軟らかいと、判別できます。

丸オクラが混ざっていました

頂いた5鉢(15本)の苗の1本に、丸オクラが混ざっていました。
不思議な事ですが、種まきの時に1個だけ、混ざっていたんでしょうね。

DSCF7948

オクラ

6月10日に苗を定植して、やっと、生りはじめたオクラです。
20cm位の長さになっても、軟らかいオクラです。
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ラディッシュの収穫

昨日収穫した、ラディッシュ(二十日大根)です。
葉は茹でて食べました。 とても軟らかく、甘みも増していました。
DSCF6244
最後に、もう1回収穫できそうです。

ラディッシュ(二十日大根)

今回は、あえて大きく成るのを待って(3~4cm)収穫しました。
DSCF6180
1mm位の細い千切りにすると、
紅白でとても綺麗な千切り大根になります。
また、すりおろしたものを、白大根のすりおろしと混ぜると、
これも、綺麗なおろし大根になります。

梅の花の型抜きを使うと、おしゃれな一品にもなりますね。
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