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収穫

 ご覧になって役立つ記事が、1つでもあれば幸いです。 

オクラの初収穫

大きくなっても、軟らかくて美味しいオクラです。
竹輪詰めに相応しい、大きくて軟らかいオクラが、道の駅でも、
スーパーでも、入手できないので、毎年、自家栽培します。
やはり、オクラは採れたての新鮮なのが、一番美味しいですね。
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隼人瓜の収穫

隼人瓜が収穫できるくらいの大きさになってきました。
甘酢漬けなどは、小ぶりで、若い実の方が美味しいですね。
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炒めて、塩こしょうと、めんつゆで味付けて、炒め煮にして食べるのも、
大変美味しいです。 
(野菜炒めに使えます)

丸オクラが30cmの長さに

1本だけ、苗に混ざっていた、丸オクラですが、
今朝、収穫したのは、30cmの長さに成長していました。
DSCF8308

先端を折ってみたところ、プチッと折れたので、
問題無く軟らかく食べられますね。

DSCF8309

オクラの収穫

今朝のは、先端を全部折ってみました。
どれも、プチッと折れたので、20cmくらいに大きくなっても、
軟らかくて、美味しいオクラです。
DSCF8015
DSCF8016


今朝のオクラ

昨日は収穫しなかったので、今朝は20cm以上になっていました。
20cm以上が3本。
20cm程度になっても軟らかくて美味しい、オクラです。

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先端の1cm位がプチッと折れれば、まだ軟らかいと、判別できます。
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