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もやし

 ご覧になって役立つ記事が、1つでもあれば幸いです。 

もやしとニラ炒めの卵とじ

野菜高騰の時期なので、安くてボリュームもあり、栄養価も高い一品かも。
ちょっと、彩りが足りませんが、今回は、シンプルで、地味に。
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味付けは、塩こしょうで、溶き卵に、塩、砂糖、めんつゆを少々。
もやしの食感も良く、美味しかったです。

もやしのオイスタソース炒め

伊藤ハムの「もやしのオイスタソース炒め」を使ってみました。
インゲン豆と人参を少し加えています。
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シンプルな材料で、複雑なソース味を味わえて美味しかったです。

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豚ひき肉とたけのこは、良くわかりませんでした。

ピリ辛麻婆もやし炒め(伊藤ハム)

昨夜、ピーマンとパプリカ(赤)を少し加えて、作ってみました。
ピリ辛はしますが、期待外れの中途半端な味で、イマイチでした。
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もやし炒めを、胡麻醤油か生姜醤油を食べた方が、
新鮮な味で美味しかった筈だと思いました。

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もやしとニラの花芽茎炒め

昨日、ニラの花芽茎が少し有ったので、もやしと胡麻油で炒めてみました。
人参と、竹輪も少し加えました。
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味付けは、炒める時に、塩・こしょうをして、食べる時に、擦り胡麻、
麺つゆを掛けて、美味しかったです。

もやしのにんにく醤油炒め

キッコーマンのおそうざいの素(もやしのにんにく醤油炒め)を使いました。
彩りに、人参、ねぎを加えました。
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にんにくの味は効いていますが、少し甘口でした。
ソースを少し加えた方がいいかもしれません。
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