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もやし

 ご覧になって役立つ記事が、1つでもあれば幸いです。 

もやしと挽肉のとんこつ醤油炒め

先日、買ってみた「グリコのとんこつ醤油炒めの素」を使ってみました。
人参の千切りとインゲンを少し加えて炒めて、ひき肉を炒め、
次にもやしを加えて炒めたら、「グリコのとんこつ醤油炒めの素」を全体に、
絡むように炒めて、最後に小葱の小口切りと、ミニトマトを散らしました。
DSCF3975

暑い時は、シンプルに生姜醤油味でも、美味しいだろうと思います。

ヘルシー野菜炒め

豚肉を使わず、竹輪1本と、
人参1本、ニラの花芽一束、もやし1袋、えのき茸1袋を
少量の胡麻油で炒め、味付けは、塩胡椒を振り、仕上げに麺つゆを少々。
DSCF7300
ニラの花芽は、ほど良い風味で、柔らかくて相性も良く、美味しかったです。

オクラとモヤシの摺り胡麻麺つゆ和え

醤油では、味が濃くて塩辛くなるので、
麺つゆの方が、相性が良くて美味しいですね。
DSCF6572

モヤシとニラ炒め

軟らかくて美味しいニラとモヤシの炒め物。 食物繊維たっぷり。
人参と竹輪を少々、味付けは、味塩で、麺つゆを少し。
モヤシのシャキシャキ感と、軟らかくて美味い、ニラ風味がいいですね。
DSCF4712

もやし・豚肉・人参のニンニク醤油炒め

DSCF1111
ピーマンも彩りに、少し入れています。

DSCF0480
これが、もう1回分ありましたので作りました。
今回は、えのき茸は入れませんでした。

もやしのシャキシャキ感と、程良いニンニク味が美味しい。
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