胡瓜と竹輪だけでも、十分美味しいですが、
人参を入れると彩りも栄養も良くなりますね。
※人参は、千切りにしてレンジで２分程度でＯＫです。
人参を入れると彩りも栄養も良くなりますね。
※人参は、千切りにしてレンジで２分程度でＯＫです。
きゅうり
6月3
5月14
そのまま、丸かじり、または、塩や醤油をつけて、丸かじりでも
十分美味しいのですが、それでは、調理にならないので、
醤油とマヨネーズのブレンドソースに浸けて食べました。
歯応えが、カリカリ、シャキシャキと、甘みが有って美味しいですね。
十分美味しいのですが、それでは、調理にならないので、
醤油とマヨネーズのブレンドソースに浸けて食べました。
歯応えが、カリカリ、シャキシャキと、甘みが有って美味しいですね。
きゅうりは、味塩を降ってしんなりさせて絞り、人参は茹でたものを、
竹輪は、湯通ししたものを切って、胡麻ドレッシングで混ぜ合わせるだけです。
2月15
きゅうりを頂いたので、久しぶりに作りました。 簡単で意外と美味しいです。
きゅうりは、味塩を降って暫くして、絞ります。
人参はレンジで９０秒、色どりに少し入れました。
人参はレンジで９０秒、色どりに少し入れました。
9月25
食感も良くてと～っても、美味しいですよ。 お試しあれっ！
きゅうり・人参は斜め輪切りにしたものを、５ミリ位の大きさになるように切り、
竹輪は、縦に４等分したものを、斜めに切りします。
（彩りに加える人参は、レンジで２分位、加熱します）
胡瓜に味塩を振り、暫く置いてしんなりしたら、絞って人参・竹輪と混ぜ合わせて
ごまドレッシングを掛けて、和えれば出来上がり。
きゅうり・人参は斜め輪切りにしたものを、５ミリ位の大きさになるように切り、
竹輪は、縦に４等分したものを、斜めに切りします。
（彩りに加える人参は、レンジで２分位、加熱します）
胡瓜に味塩を振り、暫く置いてしんなりしたら、絞って人参・竹輪と混ぜ合わせて
ごまドレッシングを掛けて、和えれば出来上がり。
