ナスを輪切りにしてお皿に並べ、ラップを掛けて
３分（600W）電子レンジで加熱するだけの超簡単調理です。
ゴマドレや、味ぽん、ゆずぽん等で、
ふわふわトロトロの食感で美味しく食べれます。
ナス
6月29
6月27
先日頂いていたナスを味噌煮にしました。
久し振りの味で、美味しかったです。 ごちそうさま。
5月24
新鮮なナスを斜め切りにして、ラップを掛け、電子レンジで４分ほど
加熱して胡麻ドレで食べると、簡単で美味しいです。
生で斜め切りにして、皿に並べラップを掛け、レンジで加熱します。
5月18
鯖の煮汁を薄めて、ナスを炊いてみました。
人参と、すしあげも加えましたが、美味しい味になりました。
8月7
胡瓜を炒めることは、殆どありませんが、
今回、ナスとキュウリをベーコンで炒めてみました。
塩こしょうも加えてましたが、やはり、胡瓜はイマイチの味でした。
隼人瓜は、炒めて食べると、凄く美味しくなりますけどね。
7月11
マグロの煮汁で、ナスとオクラを炊いてみました。
マグロの煮付けには、生姜を入れなかったので、
少し、魚の臭みがありましたが、美味しかったです。
5月21
久し振りに、ナスの味噌煮をしました。
豚肉、ピーマンとニンジンも加えました。
こんにゃくも入れると美味しいのですが、買い置きがありませんでした。
こんにゃくも入れると美味しいのですが、買い置きがありませんでした。
味付けは、中双糖、米味噌、粗挽き唐辛子を適量です。
久し振りで、とても美味しかったです。
5月1
新鮮なナスを先日頂いたので、超簡単な、レンジ蒸しにしました。
斜め切りにして、ラップを被せて、レンジで５分ほど加熱するだけです。
胡麻ドレッシングを、浸けて食べるだけですが、
軟らかく、甘くて、大変美味しいです。
１本は、すぐにペロリと食べてしまいますね。
8月18
採れたてのナスを頂いたので、今回は、レンジ蒸しナスにしてみました。
久しぶりにしたので、とても美味しかったです。 ごちそうさま。
ラップを掛けて、４分程電子レンジで加熱し、胡麻ドレを浸けて食べます。
皮を全部剥くと、とろける美味しさです。
8月13
先日頂いた、茄子を味噌煮にしました。
豚肉と、人参・ピーマンも加えました。
油で炒めてから、中双糖、味噌、粗挽き唐辛子を入れて暫く煮ます。
久しぶりで、とても美味しかったです。 ごちそうさま。
