Header 杏の花

いわし

 ご覧になって役立つ記事が、1つでもあれば幸いです。 

いわし煮

スーパーで、いわしの開き4尾が半額になっていたので、
買ってきて、そのまま煮付けにしてみました。
煮汁には、酒、砂糖、醤油、みりん、生姜のすりおろしを適量です。
DSCF8736
身が新鮮で、安上がりで、美味しかったです。

DSCF8738
いわしの煮汁を薄めて、オクラを炊いてみました。
青魚の臭みも全然なくて、美味しかったです。
鯛の煮汁だと、もっと美味しいです。

いわしの蒲焼

刺身用のいわしで、開きにしてあるのを頂いたので、
蒲焼にしました。
DSCF8707
タレは、砂糖、醤油、みりん、酒を適量混ぜ合わせたものです。
口直しには、生姜の甘酢漬けを添えました。

DSCF8711
新鮮で、脂ものっていたので、皮はパリッとして、身はふっくらと、
とても美味しい蒲焼になりました。 ごちそうさま。
プロフィール

SENNEN

記事検索(ブログ内)
折り紙動画 再生リスト
最新コメント
ギャラリー
  • ほうき&ちりとり
  • ほうき&ちりとり
  • らくらくグリップ(シリコン製)
  • らくらくグリップ(シリコン製)
  • ステレオプラグ変換アダプタ
  • ステレオプラグ変換アダプタ
  • ステレオプラグ変換アダプタ
  • ステレオプラグ変換アダプタ
  • ライトニング・micro-B 充電・通信ケーブル
  • ライトニング・micro-B 充電・通信ケーブル
  • 煮魚のすくい上げ(ポテトマッシャー)
  • 煮魚のすくい上げ(ポテトマッシャー)
  • 煮魚のすくい上げ(ポテトマッシャー)
  • 煮魚のすくい上げ(ポテトマッシャー)
  • 室内干し専用ハンガー
タグ絞り込み検索 (▼をクリック)
アクセスカウンター (UU)

    アクセスカウンター (PV)

      旬の花時計 V2
      日めくりカレンダー