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おから饅頭

 ご覧になって役立つ記事が、1つでもあれば幸いです。 

おから饅頭

冷凍した、おから餡が少し残っていたので、おから饅頭を作りました。

おから餡の味が少し変化して、水分が抜けていたので、
おから餡を作った時のような味には、なっていませんでした。
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おから饅頭

5月の連休明けに、エーコープの蒸しパンミックスが売り切れていましたが、
11日に入荷していたので、買ってきて、おから饅頭を作りました。

4月に、混ぜ御飯の具におからと、小ねぎを加えて
冷凍餡にしていたものも、終了です。
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おから饅頭

おやつに、おから饅頭を作り、カットしてみました。

餡は、混ぜ御飯の具におからと小ネギを加えて丸めて冷凍したもの。
皮は、エーコープの蒸しパンミックスを水で捏ねたものです。
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おから饅頭作り

先日の混ぜ御飯の具に、おからと小葱を加えたおから餡を、
冷凍していたので、それと、エーコープの蒸しパンミックスを
水で捏ねた皮で包んで、10分程度蒸し器で蒸すだけで、
美味しいおから饅頭が出来上がります。
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蒸し器で10分程度蒸した状態。
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おから餡を、蒸しパンミックスの皮で丸く包んだ状態。

おから饅頭

混ぜ御飯の具におからと、小葱、小松菜を加えて、おから餡にしました。
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エーコープの蒸しパンミックスで皮を作り、
餡を包んで、10分程度蒸して、美味しいおから饅頭の出来上がりです。
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包んでいるのは、16cmのサランラップを使っています。
冷めても、このままレンジで40秒程加熱すれば、美味しく食べれます。

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