SENNENのBLOG header 1000x88 蝋梅

おろし大根

 ご覧になって役立つ記事が、1つでもあれば幸いです。 

おろし大根と胡瓜と赤パプリカ

今日は、おろし大根と胡瓜に、赤のパプリカを加えてみました。
彩りも良く、きゅうりのシャキシャキ感が良くて、おろし大根も、
箸で大変食べやすくて美味しいです。
DSCF3263

おろし大根と胡瓜の細切り

おろし大根用に、大根を1本頂いたので、
きゅうりを千切りピーラーで切り、更に15ミリ位の長さに切って、
おろし大根と混ぜて、かつおパック、めんつゆ、醤油を適量掛けて、
食感もシャキシャキと、食べやすくて、美味しく頂きました。
DSCF3245
ラディッシュを更に混ぜると、彩りもカラフルで、綺麗な一品になりますね。
後で、赤のパプリカを加えたのを作ってみます。

三色おろし大根

おろし大根に、ラディッシュ胡瓜を細切りにして、合わせたものです。
おろし大根と胡瓜の二色おろし大根にしても、美味しいです。
DSCF8975
このままでも、彩り良くシャキシャキとした歯応えで、美味しく食べれます。
麺つゆをかけると、甘みと旨みが増します。
味ぽんだと、サッパリと美味しくなります。

ラディッシュ(二十日大根)

今回は、あえて大きく成るのを待って(3~4cm)収穫しました。
DSCF6180
1mm位の細い千切りにすると、
紅白でとても綺麗な千切り大根になります。
また、すりおろしたものを、白大根のすりおろしと混ぜると、
これも、綺麗なおろし大根になります。

梅の花の型抜きを使うと、おしゃれな一品にもなりますね。

ラディッシュおろし

ラディッシュをすりおろして、型抜きしたものです。
味ぽんや、ゆずぽんで食べると、サッパリ味で美味しいです。
DSCF6097DSCF6091

おろし大根とラディッシュ

おろし大根に、ラディッシュの千切りと茹でた葉のみじん切りを混ぜたもの。
DSCF6014
歯ごたえがあって、食べやすく、美味しいです。
葉では無く、胡瓜の千切りを加えると、シャキシャキと歯ごたえも良くなります。
めんつゆ、または、味ぽんを掛けて食べると美味しいですね。

おろし大根

ラディッシュの千切りと大根おろし
DSCF5527

胡瓜の千切りと大根おろし
DSCF5550

ラディッシュと胡瓜の千切りに大根おろし
DSCF5558
どちらも、彩りも良く、シャキシャキする食感になって、おいしく食べれます。

三色おろし大根

先日、ラディッシュを貰っていたので、
久しぶりに「三色おろし大根」をしました。

DSCF7801
今回は、ラディッシュと胡瓜が多過ぎましたが、味ぽんで、サッパリと、
シャキシャキと歯ごたえも良く、美味しく食べました。

麺つゆだと、甘くて旨みが増します。

三色おろし大根

おろし大根に、ラディッシュ胡瓜を細切れにして、合わせたものです。
おろし大根と胡瓜の二色おろし大根にしても、美味しいです。
ラディッシュと胡瓜は、すりおろさない方が、良いです。 まずくなります
DSCF3900
このままでも、彩り良くシャキシャキとした歯応えで、美味しく食べれます。
麺つゆをかけると、甘みと旨みが増します。
味ぽんだと、サッパリと美味しくなります。

プロフィール

SENNEN

記事検索(ブログ内)
折り紙動画 再生リスト
最新コメント
ギャラリー
  • 下ろし大根と胡瓜の千切り
  • ゴーヤの油炒め
  • ゴーヤの油炒め
  • 胡瓜の即席漬け
  • ピーマンと竹輪のレンジ加熱
  • ピーマンと竹輪のレンジ加熱
  • ピーマンと竹輪のレンジ加熱
  • ナスのレンジ蒸し
  • 胡瓜そうめん
  • 胡瓜そうめん
  • バナナサラダ
  • 昨日の昼はキュウリの竹輪詰め
  • 昨日の昼はキュウリの竹輪詰め
  • 昨日の昼はキュウリの竹輪詰め
  • 昨日の昼はキュウリの竹輪詰め
タグ絞り込み検索 (▼をクリック)
アーカイブ
アクセスカウンター (UU)

    アクセスカウンター (PV)