竹輪に詰めやすい、細目のきゅうりを買っていたので、竹輪詰めにしました。
わさび、辛子、ケチャップを載せてますが、
やはりワサビが一番美味しいです。
わさび、辛子、ケチャップを載せてますが、
やはりワサビが一番美味しいです。
きゅうり
12月13
12月11
竹輪に、１本丸ごと詰めやすい胡瓜があったので、買ってきました。
直径：約２～２．５ｃｍ 長さ：約２１～２２ｃｍ ￥１３０円（３本入）
直径：約２～２．５ｃｍ 長さ：約２１～２２ｃｍ ￥１３０円（３本入）
11月17
おろし大根に、ラディッシュと胡瓜を細切りにして、合わせたものです。
おろし大根と胡瓜の二色おろし大根にしても、美味しいです。
このままでも、彩り良くシャキシャキとした歯応えで、美味しく食べれます。
麺つゆをかけると、甘みと旨みが増します。
味ぽんだと、サッパリと美味しくなります。
おろし大根と胡瓜の二色おろし大根にしても、美味しいです。
このままでも、彩り良くシャキシャキとした歯応えで、美味しく食べれます。
麺つゆをかけると、甘みと旨みが増します。
味ぽんだと、サッパリと美味しくなります。
11月4
昨夜は、キュウリと蒲鉾を加えて、バナナサラダをしました。
バナナが甘くて、大きかったので、蒲鉾は大きめに切りましたが、
やはり、半分くらいのサイズで良かったようです。
バナナの風味がとても良くて、美味しいですね。
バナナが甘くて、大きかったので、蒲鉾は大きめに切りましたが、
やはり、半分くらいのサイズで良かったようです。
バナナの風味がとても良くて、美味しいですね。
10月13
今回は、久しぶりに細長い胡瓜が買えたので、
１本通しの竹輪詰めにしてみました。
チューブ入りのワサビを載せてたべると、涙が出るほど美味しいです。
胡瓜は約２０ｃｍ、竹輪は１６ｃｍ
山を包丁の背でこさぎ、１ミリ幅位の切込みを入れます。
加熱した竹輪に入れると、入りやすいです。 （今回はレンジ加熱）
割りとスムーズに１本通しができました。
１本通しの竹輪詰めにしてみました。
チューブ入りのワサビを載せてたべると、涙が出るほど美味しいです。
胡瓜は約２０ｃｍ、竹輪は１６ｃｍ
山を包丁の背でこさぎ、１ミリ幅位の切込みを入れます。
加熱した竹輪に入れると、入りやすいです。 （今回はレンジ加熱）
割りとスムーズに１本通しができました。
