昨日、出来たての丸こんにゃく(2個入り)を、道の駅で買いました。
1個は、刺身にして、辛子酢味噌で、凄く美味しかったです。
もう1個は、甘辛煮にしました。 
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フライパンでしっかり、乾煎りしてから、砂糖、醤油、で甘辛く煮て、
一味唐辛子をちょっぴり入れました。 これも大変美味しかったです。