１１月２４日に蒔いた、ほうれん草の本葉がやっと出始めました。
ほうれん草
1月2
2月15
茹でた法蓮草に、人参と 炒り卵を加えて、バター炒めをしました。
味付けは、塩こしょうを適量です。 バターの風味が良くて美味しかったです。
人参は、歯ごたえが残るように、茹でずに、細切りして炒めました。
味付けは、塩こしょうを適量です。 バターの風味が良くて美味しかったです。
人参は、歯ごたえが残るように、茹でずに、細切りして炒めました。
11月16
８日に庭先の畑に、種まきをしていた野菜の芽が、綺麗に出揃いました。
法蓮草（中央）
春菊
ラディッシュ（二十日大根）と春菊
法蓮草（中央）
春菊
ラディッシュ（二十日大根）と春菊
3月1
シンプルに、摺り胡麻と麺つゆだけの、おひたしです。
ほうれん草は、少し茹で過ぎましたが、美味しかったです。
ほうれん草は、少し茹で過ぎましたが、美味しかったです。
2月28
一番甘みがあって、造血にも良いといわれる部分です。
茹でただけでも、甘みがあって美味しいですが、
摺り胡麻と麺つゆを少し掛けています。
茹でただけでも、甘みがあって美味しいですが、
摺り胡麻と麺つゆを少し掛けています。
