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もやし

 ご覧になって役立つ記事が、1つでもあれば幸いです。 

もやしのねぎ味噌炒め

玉ねぎと、オクラを少し加えました。
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もやしも、シャキシャキと美味しく出来ました。
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もやしとニラ炒めの卵とじ

野菜高騰の時期なので、安くてボリュームもあり、栄養価も高い一品かも。
ちょっと、彩りが足りませんが、今回は、シンプルで、地味に。
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味付けは、塩こしょうで、溶き卵に、塩、砂糖、めんつゆを少々。
もやしの食感も良く、美味しかったです。

もやしのオイスタソース炒め

伊藤ハムの「もやしのオイスタソース炒め」を使ってみました。
インゲン豆と人参を少し加えています。
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シンプルな材料で、複雑なソース味を味わえて美味しかったです。

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豚ひき肉とたけのこは、良くわかりませんでした。

ピリ辛麻婆もやし炒め(伊藤ハム)

昨夜、ピーマンとパプリカ(赤)を少し加えて、作ってみました。
ピリ辛はしますが、期待外れの中途半端な味で、イマイチでした。
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もやし炒めを、胡麻醤油か生姜醤油を食べた方が、
新鮮な味で美味しかった筈だと思いました。

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ニラの花芽茎炒め

ニラの花芽茎が少し採れたので、人参、もやし、エリンギと炒めました。
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味付けは、塩こしょうと、麺つゆを少々です。 
食感も良く、美味しかったです。
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