SENNENのBLOG header 1000x88 蝋梅

イカ

 ご覧になって役立つ記事が、1つでもあれば幸いです。 

春の味覚(わけぎ)を頂きました

辛子酢味噌を、掛けるだけでいいのを頂きました。
DSCF2836
DSCF2839
わけぎも、イカも軟らかくて、美味しかったです。 ごちそうさま。

昨日は食べるだけでいいおかずを頂きました

モチウオの煮付け
食べやすくて、美味しかったです。
DSCF9970

茹でてある、わけぎと、コウイカ。
辛子酢味噌を掛けるだけで、大変美味しく頂きました。
DSCF9975
助かりました。ごちそうさまでした。

里芋とイカの煮物

イカは軟らかくなるように、水煮してから使います。
大根と人参も加えました。
DSCF8891
味付けは、双糖、醤油、粗挽き唐辛子を適量です。
今回は何故か、期待した味から外れて、大根が一番美味しかったです。

イカと里芋の煮物

昨夜、イカと里芋の他に、人参、大根、コンニャク、生椎茸等も入れて、
煮汁を多めにして、あっさりした味付けにしました。
DSCF5545
イカの量が少なめだったので、鶏肉も加えました。
イカは、水から茹でたのを使うと、軟らかいまま食べられますね。
里芋と大根が、特に美味しかったです。

里芋とイカの煮物

昨日、里芋の堀りたてを頂いたので、昨夜は烏賊と煮物にして、
今回は、里芋の分量に対して、烏賊の量が少なかったので、
鶏のもも肉を加え、ちぎりコンニャクも加えてみました。
DSCF4823
烏賊は、水から茹でたのを使うと、煮ても軟らかいまま食べられます。

味付けは、ザラメ糖、醤油、粉唐辛子をちょっぴりです。
それぞれに、ぜ~んぶ美味しかったです。 ごちそうさま。
特に、ちぎりコンニャクは弾力が強く、コリコリして美味しかったですね。
プロフィール

SENNEN

記事検索(ブログ内)
折り紙動画 再生リスト
最新コメント
ギャラリー
  • むしパンミックス(エーコープ)
  • むしパンミックス(エーコープ)
  • 焼生姜(佃煮)
  • 焼生姜(佃煮)
  • 焼生姜(佃煮)
  • はがくれ漬けの小分け
  • 味覚糖純露
  • 味覚糖純露
  • 味覚糖純露
  • はがくれ漬け(刻み野菜酒粕漬け)
  • スチールクランプ(6インチ)
  • スチールクランプ(6インチ)
  • ナスのレンジ蒸し
  • ナスのレンジ蒸し
  • ナスのレンジ蒸し
タグ絞り込み検索 (▼をクリック)
アクセスカウンター (UU)

    アクセスカウンター (PV)

      旬の花時計 V3
      アーカイブ
      日めくりカレンダー