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オクラ

 ご覧になって役立つ記事が、1つでもあれば幸いです。 

オクラのベーコン巻き

生のオクラをベーコンで巻き、爪楊枝で留めて、
電子レンジで2~3分加熱するだけの簡単調理です。
オクラの歯ごたえがある方が好きな方は、2分位でも。
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オクラの斜め切り炒め

竹輪と人参を加えて、炒め、
味付けは、塩こしょう、めんつゆ、柚子胡椒を適量です。
最後に、かつおパックを少々です。
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歯応えと、程良いヌメリ感が良いので、
最近は、炒めて食べる事が多くなりました。

オクラ炒め卵とじ

土曜日に、フライパンでオクラを炒め、卵とじにしました。
味付けは、塩こしょうと、めんつゆです。
卵を割り入れて、かき混ぜて半熟状態で、仕上げると、
マイルドな味になって、より美味しいですね。
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彩りに、人参を少し加えました。

オクラと豚肉の炒め煮

人参と、竹輪も加えてみました。
味付けは、塩こしょうと、めんつゆを適量です。
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冷めても、美味しかったです。

オクラの油炒め

豚肉を切らしていたので、砂ずりと竹輪で代用しました。
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味付けは、塩こしょうと、めんつゆを適量です。
めんつゆと、柚子こしょうでも、美味しいです。

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