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オクラ

 ご覧になって役立つ記事が、1つでもあれば幸いです。 

厚切り砂ずり炒め

久しぶりの、厚切りの砂ずり炒めです。
砂ずりは、軟らかくてとても美味しかったです。
味付けは、塩こしょうと醤油を適量です。
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みぞうえさんちの、珍しいピーマンも歯ごたえがあって、
美味しく、
玉ねぎも、大変美味しかったです。

オクラ・人参・竹輪の炒め煮

味付けは、めんつゆと仕上げに少量の柚子こしょうを、絡めるだけです。
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柚子こしょうとの相性が、大変良くて、とても美味しくなります。

オクラの豚肉巻き

若くて小さいオクラでしたが、豚肉巻きにして、フライパンで焼いてみました。
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味付けは、薄切り豚肉の内側に、軽く塩こしょうを振るだけです。
あとは、生のオクラを巻いて、フライパンで焼くだけですから、
簡単で、美味しく食べられます。

オクラのフライパン焼き

縦に二つ切りにして、フライパンで焼き、焼肉のタレで食べると、
程良いぬめりと、食感も良くて、とても美味しいです。
DSCF7700

オクラ苗の定植

一鉢3本の苗を、5鉢頂いていたので、雨後の先日、定植しました。
ぜ~んぶ自立できそうな、苗ばかりだったので、1本ずつ分離して、
15本植えました。
DSCF8795


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