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ナス

 ご覧になって役立つ記事が、1つでもあれば幸いです。 

ナスの味噌煮

先日頂いていたナスを味噌煮にしました。
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久し振りの味で、美味しかったです。 ごちそうさま。

ナスのレンジ蒸し

新鮮なナスを斜め切りにして、ラップを掛け、電子レンジで4分ほど
加熱して胡麻ドレで食べると、簡単で美味しいです。
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生で斜め切りにして、皿に並べラップを掛け、レンジで加熱します。
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鯖の煮汁でナスを

鯖の煮汁を薄めて、ナスを炊いてみました。
人参と、すしあげも加えましたが、美味しい味になりました。
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茄子と胡瓜のベーコン炒め

胡瓜を炒めることは、殆どありませんが、
今回、ナスとキュウリベーコンで炒めてみました。
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塩こしょうも加えてましたが、やはり、胡瓜はイマイチの味でした。
隼人瓜は、炒めて食べると、凄く美味しくなりますけどね。

茄子とオクラの煮物

マグロの煮汁で、ナスとオクラを炊いてみました。
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マグロの煮付けには、生姜を入れなかったので、
少し、魚の臭みがありましたが、
美味しかったです。

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