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ベーコン

 ご覧になって役立つ記事が、1つでもあれば幸いです。 

隼人瓜のベーコン炒め

ベーコンが少量だったので、半分をベーコン炒めにしてみました。
今回が、初めてのベーコン炒めです。

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なかなか美味しくて、おかずになる一品ですね。
味付けには、塩こしょう、めんつゆも、加えました。

早生キャベツのベーコン炒め

早生キャベツが、美味しい時期になりました。
やわらかいので、手でちぎって炒めます。
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先に、ベーコンを敷き詰めて、十分に熱が通って油が出てきてから、
ちぎったキャベツを入れて炒めます。 
味付けは、ベーコンだけで美味しいです。

大根葉のベーコン炒め

軟らかい、二十日大根の大根葉の、ベーコン炒めです。
今回は、混ぜ御飯にもできるように、長さを1.5cm位にしました。
DSCF5340

人参は、
ベーコンを加熱してから炒め、 炒り卵は先に作っておいて、

後で、 最後に混ぜ合わせます。
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炒り卵をした後のフライパンに、
1cm幅位に切ったベーコンを広げ、加熱します。

DSCF5344

人参を加えて炒め、その後、大根葉を加えて更に炒め、 最後に炒り卵を
 混ぜ合わせて、できあがりです。
DSCF5347
味付けは、好みで、塩こしょう、めんつゆ等で調整するといいですね。
このままでも、熱いご飯に混ぜても美味しかったです。 ごちそうさま。

大根葉のベーコン炒め混ぜ御飯

大根葉のベーコン炒めで、混ぜ御飯にしてみました。
具材には、炒り卵と寿しあげも入っています。
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炒飯に近い感じで、ベーコンの風味も効いて、美味しかったです。

大根葉のベーコン炒め

先日、続けて大根葉を頂いたので、今度は茹でたのを
ベーコン炒めにしてみました。
具材には、炒り卵と寿しあげを加えました。DSCF5276
ベーコンとの相性も良くて、美味しかったです。
お酒と、めんつゆを加えて、炒め煮にしても美味しいですね。
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