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ベーコン

 ご覧になって役立つ記事が、1つでもあれば幸いです。 

オクラのベーコン巻き(レンジ)

先日、数個試したのが美味しかったので、多めに作ってみました。
ベーコンを一巻きにし、カットして、爪楊枝で止めたものを、
レンジで3分加熱しただけです。
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丁度良い塩加減で、オクラも、茹で、炒め、焼き、などとは違った味わいで、
美味しかったです。 胡椒や味ぽん等を掛けてもいいかもしれませんね。

ピーマンとベーコン(レンジ)

ピーマンの種を取って、軽く塩こしょうを振り、ベーコンを載せて、
レンジで3分加熱しただけです。 ベーコンの切り方が雑ですが…
ベーコンの塩分が結構あるので、塩こしょうは振らなくてもいいですね。

DSCF4265
超簡単に、ピーマンを美味しく食べれます。

今回は、試しにオクラも3個、ベーコンで巻いてみました。
これは、一巻きにして、爪楊枝で止めれば、
丁度いい塩加減で美味しいツマミにもできますね。
次回、「オクラのベーコン巻き」をしてみようと思います。

大根のベーコン炒め煮

昨日、 葉付きの大根を頂いたので、
人参を加えて昨夜ベーコン炒め煮をしました。

味付けは、酒、塩こしょう、麺つゆを適量です。
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葉は茹でて入れましたが、少し歯ごたえがありました。
大根は軟らかくなって、全体としては美味しかったです。

オクラのベーコン巻焼き

初めて、オクラをベーコンで巻いて、フライパンで焼いてみました。
オクラは、軽く茹でたものを巻きました。
DSCF3865DSCF3866
ちょっぴり塩分は多めですが、相性も良く、美味しかったです。
ご飯のおかずや、ビールのつまみにもなりますね。

レタスのベーコン炒め

兄からレタスを頂いたので、ベーコン炒めにしてみました。
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 炒り卵も入れたので、彩りも良くなり、シャキシャキして美味しかったです。
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