茹でた大根葉と、竹輪、すしあげ、人参、生椎茸で、炒め煮にしましたが、
大根葉が少なかったので、生のミズナも加えて、炒めました。
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味付けは、酒、塩こしょう、めんつゆです。
ミズナのシャキシャキ感が良くて、いつもの炒め煮よりも、美味しかったです。
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