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ラディッシュ

 ご覧になって役立つ記事が、1つでもあれば幸いです。 

ラディッシュおろし

ラディッシュおろしを、型抜きしたものです。
来客用にも良いと思います。
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ラディッシュ(二十日大根)の収穫

先月、23日に種蒔きした、ラディッシュの初収穫です。
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レッドチャイム(ハツカダイコン)の種

秋に蒔き損なった種です。 春蒔きの4~5月に蒔く予定です。
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ラディッシュおろし

大きくなり過ぎた、ラディッシュの輪切りとすりおろしです。
梅の花に見立てて、正月用にも使えますね。
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蕪・隼人瓜・ラディッシュの甘酢漬け

蕪・隼人瓜・ラディッシュの3種類を一緒に、甘酢漬けしたので、
全部に蕪の風味が移り、ピンク色の美味しい3種類の甘酢漬けが
味わえます。
歯ごたえも3種で、蕪は 「やわらか」、 隼人瓜は 「シャキシャキ」
ラディッシュは 「カリカリ」です。
私は、隼人瓜の味が一番好きです。
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