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ラディッシュ

 ご覧になって役立つ記事が、1つでもあれば幸いです。 

ラディッシュ・胡瓜・バナナのサラダ

今回は、胡瓜とバナナに、ラディッシュを加えてみました。
DSCF3851
ラディッシュと胡瓜は、バナナとマヨネーズの味が馴染みやすいように、
薄く切った方が良いですね。 和えてからも、10分位置いた方が、
バナナの風味と旨みが全体に馴染んで、美味しくなるようです。

梅花おろし(ラディッシュ)

直径3cm位のラディッシュを、4個と、胡瓜の細切りを使いました。

混ぜ合わせて、手作りのポン酢や、ゆずぽん等で食べると、
シャキシャキと食感も良く、サッパリと美味しく食べられます。
DSCF0542

梅花おろし(大根・ラディッシュ)

低学年の絵みたいですが、胡瓜とラディッシュの細切りを混ぜ合わせて、
ポン酢、または、味ぽん等で食べると、シャキシャキとした食感で、
美味しく食べれます。
DSCF0525

大根おろしと胡瓜・二十日大根の細切り

今日は、大根おろしに胡瓜の細切りと、更に彩り良く、
二十日大根(ラディッシュ)の千切りも加えてみました。
DSCF9916
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かぼすのポン酢を、かけたところ。
DSCF9925
山を崩して、混ぜたところです。
ポン酢をかけると、大変さわやかに、さっぱりと、美味しく沢山食べれます。
胡瓜二十日大根(ラディッシュ)のシャキシャキ感が、たまりませんね。
(胡瓜だけでも、シャキシャキがあって、旨い)
この食べ方は、お勧めです。 一度お試しあれ!

松竹梅と紅白富士

型抜きと胡瓜、大根、二十日大根(ラディッシュ)で、作ってみました。

: 大根おろしに胡瓜の皮を細切りして(2cm程の長さ)挿してます。
: 胡瓜の縦半割りしたもので型抜きし、数枚になるように切ってます。
: 二十日大根(ラディッシュ)をおろしたものを、型に入れて抜きます。
紅白富士: 大根おろしの上に、二十日大根の皮の擦りおろしを載せます。
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食べる時は、大根おろしと胡瓜を混ぜ合わせて、「ゆずぽん」をかけて
食べると、胡瓜のシャキシャキする食感も楽しめて、美味しいです。

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