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ラーメン

 ご覧になって役立つ記事が、1つでもあれば幸いです。 

とんこつ味のラーメンにブロッコリー

博多生ラーメンとんこつ味に、豚肉と緑豆もやしを加えて、
ブロッコリーを入れてみました。
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ブロッコリーは、豚骨スープと合って美味しく、もやしも、
シャキシャキと食感も良く、美味しかったです。

博多生ラーメンとんこつ味

先月、JAの展示即売会で試食して、美味しかったので、一箱買いました。
白濁のとんこつ味の濃縮スープで、試食でも、大変美味しかったです。
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豚肉と、ほうれん草を加えて一食目の試食です。
粉末スープと違って、なかなか美味しいです。

博多とんこつ生ラーメン(東洋水産)

寒い日が続くので、熱々のラーメンを食べようと思って、
スーパーで買ってきました。
麺は極細ストレート麺、スープは豚骨と鶏ガラの旨味が合わさった、
美味しいラーメンのようです。
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ラー麦ラーメン調理してみました

福岡県産、ラー麦使用の極細の棒状麺で、
ゆで時間は本当に90秒でOKでした。
味の方は、白濁のスープではないが、
とんこつ味で、ニンニクの味も効いていて、旨かった。

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そうめんみたいに、極細面だけど腰もあって、歯切れも良く、
ゆで時間が90秒というのは、魅力があっていいですね。


ラー麦 博多豚骨ラーメン(サンポー)

長いこと、ラーメンを食べていなかったので、
買い物ついでに、棒状の豚骨ラーメンを買ってみました。

福岡県産、ラー麦使用の極細の棒状麺で、ゆで時間は90秒。
ノンフライ麺、2食入り。
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