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丸インゲン

 ご覧になって役立つ記事が、1つでもあれば幸いです。 

丸インゲンカレー

頂いたカレーに丸インゲンを加えて、温め直しました。
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塩茹でにしたのを、トッピングにして載せると、
彩りは大変良くなりますが、やはり、少し炊き込んだ方が、
味が一体化して美味しいですね。 ごちそうさま。

丸インゲンと人参の油炒め

頂いていた丸インゲンと人参を炒めました。
味付けは、砂糖、塩、めんつゆを適量です。
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軟らかいのが好きな方は、丸インゲンを少し茹でてから、
炒める方が、良いと思います。
今日は、生から炒めました。

三色丼

先日、丸インゲンを頂いたので、三食丼にしてみました。
丸インゲンの塩茹でと、炒り卵、焼き鮭です。
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焼き鮭の塩加減が、程良い加減で、美味しかったです。

丸インゲンと人参の胡麻ドレ和え

残りの、丸インゲンと人参を茹でて、今回は胡麻ドレ和えにしました。
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胡麻ドレ和えも、美味しかったです。 ごちそうさま。

丸インゲンと人参の豚肉巻き

先日、初生りの丸インゲンを頂いていたので、豚肉巻きにしました。

豚肉の内側に、軽く塩こしょうを振って、軽く下茹でした、人参と
丸インゲンを巻いて、フライパンで焼き、一口サイズに切りました。
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丸インゲンの風味と食感が、とても良くて、人参との相性も良く、
美味しい一品です。 ごちそうさま。

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