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丸インゲン

 ご覧になって役立つ記事が、1つでもあれば幸いです。 

丸インゲンと人参の豚肉巻き

丸インゲンと、人参を茹でて、豚肉の内側に塩こしょうを軽く振って、
フライパンで焼くだけですが、大変美味しくなります。
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丸インゲンと人参の竹輪詰め

丸インゲンと人参を茹でて、竹輪に詰めたものです。
ワサビを載せるか、胡麻ドレッシングを浸けて食べると、大変美味しいです。
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丸インゲンと人参の豚肉巻き

丸インゲンが、もう、お店に出ていたので、買って豚肉巻きにしました。
彩りが良いように、人参と塩茹でして、豚肉の薄切りの内側に、
塩こしょうを振って巻き、フライパンで軽く焼くだけなので、簡単です。
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久しぶりで、一足早い春野菜にもなって、大変美味しかったです。

丸インゲンと炒り卵

採れたての新鮮な丸インゲンを頂いたので、
フライパンで炒めて塩こしょうをして、その中へ、
 味付けをした溶き卵を入れて 
炒り卵にしてみました。
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丸インゲンは、柔らかくてとても美味しかったです。 ごちそうさま。
削り節と、麺つゆをちょっぴり掛けて食べると、
コクが出て更に美味しくなります。

フライパン焼き

オクラのフライパン焼きを、焼肉のタレで食べたかったので、
あり合わせの、砂ずり(砂肝)、人参、ナス、丸インゲンも、焼いてみました。
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オクラも、インゲンも、大変美味しかったです。
砂ずりは、「ゆずぽん」の方が相性が良くて、美味しいですね。
あっさり、サッパリと食べたい時は、「ゆずぽん」だけの方が、
また旨みも余計に感じて良いです。

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