彼岸花と稲穂

人参

 ご覧になって役立つ記事が、1つでもあれば幸いです。 

オクラの豚肉炒め

オクラを頂いたので、豚肉炒めにしました。
人参と玉ねぎを加えて、炒めます。
味付けは、塩こしょう、めんつゆを適量です。
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人参も、玉ねぎも、それぞれが全部美味しくなるので、
最近のオクラは、この食べ方が多くなりました。

フライパンで焼き野菜

昨夜は、フライパンで、肉無しの焼き野菜にしました。
DSCF4123
ナス、人参、オクラは焼肉のタレで、
南瓜は、味ぽんでサッパリと美味しく食べました。

中でも一番美味しいのは、オクラを、焼肉のタレで食べることですね。

ナスの味噌煮

先日頂いていた、ナスとピーマンに、豚肉、人参、竹輪を加えて
味噌煮にしました。

DSCF3909
味付けは、酒、ザラメ糖、味噌を適量にして、粗挽き唐辛子をちょっぴりです。
味噌煮は、久しぶりでもあり、大変美味しかったです。  ごちそうさま。

ほうれん草と人参炒め

 炒り卵を先に作って、別皿に移し、人参と天ぷら、ほうれん草を
オリーブ油で炒め、最後に炒り卵を混ぜました。

DSCF1660
味付けは、塩・こしょうだけで、大変柔らかくて美味しかったです。

丸インゲンと人参の油炒め

丸インゲンを先日頂いていたので、人参と竹輪を入れて、油炒めにしました。
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味付けは、塩こしょうに、麺つゆを少々です。
丸インゲンは、柔らかくて美味しかったです。 ごちそうさま。
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