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厚揚げ

 ご覧になって役立つ記事が、1つでもあれば幸いです。 

厚揚げとすしあげ煮

厚揚げとすしあげを一緒に煮てみました。
煮汁は、中双糖、醤油、みりん、かつおパックを適量です。
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唐辛子を入れ損ないましたが、美味しかったです。

厚揚げ煮

インゲン豆も加えてみました。
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久し振りで美味しかったです。

厚揚げ煮

昨日の、鮪のアラの煮付けの煮汁を薄めて、かつおパックを加えて、
厚揚げと、オクラを煮てみたら、大変美味しかったです。
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ニラの花芽茎炒め煮

今回は、厚揚げ、玉ねぎも加えて、炒め煮にしてみました。
すき焼き風煮に近い感じの味になりました。
味付けは、砂糖と醤油を適量です。
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花芽茎の食感がとても良くて美味しく、好きな一品です。

厚揚げとインゲンの炊き合わせ

先月、豚汁に、この厚揚げを入れたら、大変美味しかったので、
今度は、インゲンと炊き合わせにしてみました。
煮汁は、中双糖、醤油、みりん、水、かつおパックを適量に、
一味唐辛子を少々です。
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しっかりした豆腐を揚げてあるので、とても美味しかったです。
インゲンも、大変美味しい味でした。

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