SENNENのBLOG header 1000x88 蝋梅

山東菜

 ご覧になって役立つ記事が、1つでもあれば幸いです。 

山東菜の炒め煮

美味しそうな山東菜が有ったので、買ってきて炒め煮にしました。
天ぷらが良く合うので、天ぷらと、すしあげ、人参を加えました。
DSCF6158
山東菜は、風味も良く大変軟らかくて、美味しかったです。

山東菜の炒め煮

美味しそうな山東菜を買ってきたので、炒め煮にしました。
人参、椎茸、竹輪、すしあげを加えて、味付けは、砂糖、醤油、
めんつゆを適量です。
DSCF4510
軟らかく煮えて、風味も良く、美味しかったです。

山東菜の炒め煮

道の駅に美味しそうな山東菜があったので、買ってきて炒め煮にしました。
竹輪と人参、南関あげを加えました。
DSCF1096
アブラナ科の風味がとても良く、久しぶりの味で、大変美味しかったです。

山東菜の炒め煮

今回は、軽く茹でてから、炒め煮にしました。
茹でてからの方が軟らかく、早く出来上がりますね。
DSCF8426
竹輪、人参、南関あげを加えて、味付けは、酒、砂糖、醤油を適量です。
久しぶりで、美味しかったです。

山東菜の炒め煮

美味しそうな山東菜が有ったので、一袋買ってきて、炒め煮にしました。
DSCF7675
天ぷらと南関あげ、人参を加えて、味付けは、出汁、砂糖、醤油を適量。
久しぶりで、とても美味しかったです。

山東菜の炒め煮

昨夜、若い山東菜を一束、炒め煮にしました。
人参、竹輪、天ぷら、南関あげを加え、味付けは、中ザラ糖、醤油です。
DSCF4995
アブラナ科の風味も良く、美味しかったです。

山東菜と竹輪の炒め煮

山東菜と竹輪の炒め煮です。 人参、南関あげも加えました。
DSCF3860
味付けは、酒、砂糖、麺つゆ、醤油を適量です。
山東菜が軟らかくて、美味しかったです。

具だくさんの豚汁

朝晩の気温も下がり、朝の外気温は14度以下になってきたので、
豚汁を作りました。 久しぶりなので、とても美味しかったです。
 

食べるときに、柚子胡椒をちょっぴり入れると、更に美味しいですね。
DSCF1022
あらら、肝心の豚肉が隠れてしまっていますねぇ。

具材は、
豚肉、里芋、人参、サラダ蕪、こんにゃく、ゴボウ、
生椎茸、厚揚げ、
山東菜、ネギの10種類でした。
今回、初めて大根の代わりにサラダ蕪を入れてみましたが、
煮崩れせず、柔らかくて美味しかったです。

山東菜と南関あげの炒め煮

若くて美味しそうな山東菜があったので、一把買ってきました。
南関あげと、人参、エリンギも加えて、炒め煮にしました。
DSCF9986
味付けは、酒、だしの素、麺つゆ、醤油を少しです。
山東菜と南関あげは、相性も良く、美味しかったです。

山東菜と天ぷらの炒め煮

豚肉が無かったので、天ぷらと炒め煮にしました。
DSCF5993
秋野菜って、感じがします。
プロフィール

SENNEN

記事検索(ブログ内)
折り紙動画 再生リスト
最新コメント
ギャラリー
  • 下ろし大根と胡瓜の千切り
  • ゴーヤの油炒め
  • ゴーヤの油炒め
  • 胡瓜の即席漬け
  • ピーマンと竹輪のレンジ加熱
  • ピーマンと竹輪のレンジ加熱
  • ピーマンと竹輪のレンジ加熱
  • ナスのレンジ蒸し
  • 胡瓜そうめん
  • 胡瓜そうめん
  • バナナサラダ
  • 昨日の昼はキュウリの竹輪詰め
  • 昨日の昼はキュウリの竹輪詰め
  • 昨日の昼はキュウリの竹輪詰め
  • 昨日の昼はキュウリの竹輪詰め
タグ絞り込み検索 (▼をクリック)
アーカイブ
アクセスカウンター (UU)

    アクセスカウンター (PV)