SENNENのBLOG header 1000x88 蝋梅

柚子こしょう

 ご覧になって役立つ記事が、1つでもあれば幸いです。 

オクラのフライパン焼き

オクラをフライパンで焼き、めんつゆと、柚子胡椒を絡めたものです。
柚子こしょうを、ちょっぴり加えることで、とても美味しくなります。
DSCF0862
焼肉のタレに浸けて食べるのも、大変美味しいです。
沢山食べたいときには、フライパン焼きはおすすめです。

オクラの柚子こしょう炒め

今夜は、柚子こしょう炒めにしました。
オクラは、歯ごたえがあるように、片面焼きにしました。
DSCF8167
内側の片面を焼いて、めんつゆを入れて、柚子胡椒を少し絡めるだけです。
柚子こしょうとの相性は大変良くて、とても美味しいです。

オクラ・人参・竹輪の炒め煮

味付けは、めんつゆと仕上げに少量の柚子こしょうを、絡めるだけです。
DSCF7787
柚子こしょうとの相性が、大変良くて、とても美味しくなります。

砂ずり炒め

今回は、砂ずり、人参、玉ねぎ、ピーマンに、オクラも加えてみました。
DSCF4320
味付けは、塩こしょう、麺つゆ、に柚子こしょうも加えました。
暑い時には、柚子こしょうで味をピリリと締めると更に美味しくなりますね。

オクラのフライパン焼き(柚子胡椒味)

縦二つ割にしたオクラをフライパンで焼き、軟らかくなったら、
麺つゆに柚子胡椒を少し溶かしたのを回し入れ、
2、3回返して絡んだら、出来上がりです。
DSCF4167
オクラの、程良いぬめり感と、歯ごたえに、柚子胡椒の辛味と風味が、
凄くいい、一品です。 お試しあれ!
今年は、まだ1回目ですが、やはり、美味しいですねぇ。

プロフィール

SENNEN

記事検索(ブログ内)
折り紙動画 再生リスト
最新コメント
ギャラリー
  • オクラの定植(4本)
  • 胡瓜のワサビと金山寺味噌載せ
  • うちわ自作キット(白無地12本セット)
  • うちわ自作キット(白無地12本セット)
  • うちわ自作キット(白無地12本セット)
  • うちわ自作キット(白無地12本セット)
  • アジの南蛮漬け(頂き物)
  • ビール漬け(大根・人参・胡瓜)
  • ビール漬け(大根・人参・胡瓜)
  • セリの花
  • セリの花
  • デジタル時計(電波時計)
  • ゴーヤの卵とじ
  • ナスの味噌煮
  • 丸インゲンの豚肉炒め
タグ絞り込み検索 (▼をクリック)
アクセスカウンター (UU)

    アクセスカウンター (PV)

      旬の花時計 V3
      アーカイブ
      日めくりカレンダー