SENNENのBLOG header 1000x88 蝋梅

煮汁

 ご覧になって役立つ記事が、1つでもあれば幸いです。 

鯛の煮汁で山こんにゃく煮

山こんにゃくを頂いていたので、鯛の煮汁で煮てみました。
DSCF0318
とても美味しい一品になりました。 ごちそうさま。

ハマチの煮汁で大根を

ハマチの煮汁で、薄切りの大根を煮てみました。
DSCF9905
煮汁の旨味が浸みて、美味しかったです。
スナップエンドウも、甘くて、シャキシャキで美味しかったです。

いわし煮

スーパーで、いわしの開き4尾が半額になっていたので、
買ってきて、そのまま煮付けにしてみました。
煮汁には、酒、砂糖、醤油、みりん、生姜のすりおろしを適量です。
DSCF8736
身が新鮮で、安上がりで、美味しかったです。

DSCF8738
いわしの煮汁を薄めて、オクラを炊いてみました。
青魚の臭みも全然なくて、美味しかったです。
鯛の煮汁だと、もっと美味しいです。

鯛の煮汁煮(オクラ)

煮汁と一緒に、煮魚を頂いたので、残った煮汁で、オクラを煮ました。
DSCF8500
DSCF8505
煮魚は、もちろんのこと、魚の煮汁との相性も良くて、オクラも
美味しかったです。 ごちそうさま。

最後に種になるところを食べると、何かの卵を食べているような食感で、
これも、僅かですが美味しいですね。

オクラの鯛の煮汁煮

鯛のアラ炊きの煮汁を薄めて、オクラを煮ました。
昨年は、初めてだったのですが、とても美味しかった印象があったので、
今年も同様に、鯛の煮汁で、煮てみました。
DSCF8408
煮汁との相性も良く、とても美味しい味になりますね。

プロフィール

SENNEN

記事検索(ブログ内)
折り紙動画 再生リスト
最新コメント
ギャラリー
  • 胡瓜と竹輪の胡麻ドレサラダ
  • 黒マルチシート(暗幕の材料に)
  • 黒マルチシート(暗幕の材料に)
  • 黒マルチシート(暗幕の材料に)
  • 青高菜の漬物
  • でっかい大根(トリプル43)
  • でっかい大根(トリプル43)
  • 熱収縮チューブ
  • 熱収縮チューブ
  • 空になったインクカートリッジ
  • 空になったインクカートリッジ
  • 空になったインクカートリッジ
  • USBオーディオ変換ケーブル
  • USBオーディオ変換ケーブル
  • しじみ味即席みそ汁(生みそタイプ)
タグ絞り込み検索 (▼をクリック)
アクセスカウンター (UU)

    アクセスカウンター (PV)

      旬の花時計 V2
      アーカイブ
      日めくりカレンダー