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砂ずり

 ご覧になって役立つ記事が、1つでもあれば幸いです。 

砂ずり炒め

久しぶりの砂ずり炒めです。
玉ねぎは、新玉ねぎではないので、シャキシャキして美味しかったです。
DSCF0186

味付けは、塩こしょうと、めんつゆを適量です。

砂ずり炒め

久しぶりに砂ずり炒めをしました。
味付けは、塩こしょうと、めんつゆを適量です。
ビールのつまみにもなりました。
DSCF9691
道の駅で買う砂ずりは、厚切りで、やわらかく、とても美味しいです。

隼人瓜と砂ずりの炒め煮

隼人瓜の葉と蔓は、霜でやられてしまいましたが、
まだ、2,3個収穫できたので、
砂ずり、人参、玉ねぎ、椎茸を加えて、炒め煮にしました。
DSCF9057
味付けは、塩こしょう、めんつゆを適量です。
今回は、原木椎茸も加えたので、
椎茸の風味の効いた、美味しい一品になりました。


隼人瓜の砂ずり炒め

久しぶりに、玉ねぎ、人参を加えて、隼人瓜の砂ずり炒めをしました。
味付けは、塩こしょう、めんつゆを適量です。

DSCF8952
彩りも良くなって、全部がそれぞれに、とても美味しかったです。
隼人瓜は、炒めて食べると、簡単な調理で、とても美味しい素材です。

厚切り砂ずり炒め

今回は、厚切りの砂ずり炒めです。
人参、ピーマン、オクラ
、みぞうえさんちの玉ねぎ、を加えています。
DSCF8318
味付けは、塩こしょう、めんつゆで、
ビールのつまみ用に、少し濃いめにしました。
自分で作る良さは、自分好みの味と、炒め加減にできる事ですね。
今回も、満足できる味になりました。

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